{"product_id":"aoc-pomerol-clos-plince-chateau-gombaude-guillot","title":"AOC Pomerol \"Clos Plince\" - Château Gombaude Guillot","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLE VIN\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe terroir de graves sur argiles, planté de merlot (70 %) et de cabernet franc, a engendré un vin solaire. Très coloré, animé de reflets violets, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges cuits ou confits, nuancés de touches de gibier, le boisé restant très discret. Chaleureux en attaque, d'une belle rondeur, il est tendu par une petite nervosité. Ses tanins denses commencent à s'assouplir. Un vin sincère, « nature », qui pourra assez vite paraître à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLE VIGNERON\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eClaire Laval a repris en 1983 avec son mari Dominique Techer Gombaude-Guillot, un vignoble familial d'environ 8 ha, créé en 1860 sur du plateau de Pomerol. Acquis en 1996, le Clos Plince (1 ha environ) s'est ajouté à ce cru. Le couple a engagé la conversion bio de l'ensemble dès 1997 (certification en 2000) et confié en 2015 à son fils Olivier la gestion de ces propriétés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDÉTAIL DU VIN \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eCombien de bouteilles dont été produites ? \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment est élevé ce vin ? \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe vin est élevé en cuve et en fût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuand est-il conseillé de boire ce vin ? \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ quelle température est-il recommandé de boire ce vin ? \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e","brand":"Vitis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172245594378,"sku":"100","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/0178\/6890\/files\/Captured_ecran2024-02-07a12.50.51.png?v=1707313047","url":"https:\/\/e62168-3.myshopify.com\/products\/aoc-pomerol-clos-plince-chateau-gombaude-guillot","provider":"Vitis","version":"1.0","type":"link"}